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la Martinique

Visite au marché de Fort de France !

Merci   au site: http://www.choubouloute.fr/
pour les photos ou les textes si genéreusement proposées!

Fruits et légumes de la Martinique
Images publiées avec l'aimable autorisation de : http://www.choubouloute.fr/
CABOSSE CACAO
Cabosse renfermant les fèvres à l’origine du chocolat.
CERISE PAYS
Fruit, baie rouge avec un noyau étoilé.
CHADEK
Fruit de la famille des agrumes, pulpe de couleur rosée.
CHOU CHINE
Légume, racine à chair grisâtre.
CITRON VERT
Fruit acidulé de la famille des agrumes, vert avec pulpe.
FRUIT A PAIN
Légume, fruit de l’arbre à pain de couleur vert,
chair de couleur jaunâtre.
1- GIROMON
Légume, citrouille.

2- CRISTOPHINE
Légume à chair jaunâtre. En salade ou gratin.

3- BANANE JAUNE
Légume du bananier appelé banane créole.

GOYAVE
Fruit de couleur verte ou jaune d’une chaire rosée, blanche ou orangée composée de petites graines.
QUENETTE
Fruit de petite taille, chair transparente sur un gros noyau.
IGNAME COUSSE COUCHE
Racine de couleur marron foncée, chair blanche.
IGNAME PACALA
Légume, racine à chair blanche.
MANGUE
Fruit jaunâtre, rouge, verdâtre ou encore jaune à maturité.
Chair jaune ou rougâtre sur un gros noyau.
MARACUJA
Fruit jaune à maturité avec une chair composée de petites
enveloppe noyautée.
PATATE DOUCE
Légume, racine à chair jaunâtre.
POMME CANNELLE
Fruit de la famille du corossol, pulpe blanche et sucrée.
PRUNNE DE CYTHERE
Fruit de couleur verte et jaune à maturité, noyau très adhérent
à la chair. Se consomme frais, en jus ou confiture.
4. BANANE FIGUE POMME
Petite banane de chair ferme.

5. ABRICOT PAYS

6. PAPAYE
Fruit orangé avec une chair épaisse et ferme. Plusieurs pépins.

7. COROSSOL
Fruits à pulpe blanche épaisse et juteuse.

8. POMME D’EAU
Fruit rouge à chair blanche, très juteux.

9. CARAMBOL
Fruit à pulpe transparente, forme étoilée une fois tranché.

 

 
TAMARIN
Fruit long de couleur marron, chair marron sur un noyau.
 

Images publiées avec l'aimable autorisation de : http://www.choubouloute.fr/

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